蒜蓉辣椒酱的做法

　　1把红辣椒去蒂洗净晾干水，半天即可，不可暴晒。昨天忘记拍照了。

　　2蒜剥皮，洗净晾干。

　　3红辣椒先切成小块，跟蒜一起剁，途中加适量的盐，剁得细细的。记得要带一次性手套哦，不要让辣椒溅到眼睛或皮肤上，否则会很痛。

　　4放进容器中，好是玻璃瓶，不过我放的是塑料的，没关系。

　　5加糖，最后淋点酱油。